曇ってますね。
梅雨ですが・・雨の日が比較的少ないですかね。
助かります。
さて新しいエクアドル入荷しました。
前回のシドラ種が遂に終売してしまい
困っていたところ
マイクロロットのいい感じの物が見つかりました。
ブルボン種で標高2300ｍ・・いいですね～
昨日焙煎して・・
フルーツ感のある甘い香りにオレンジを
思わせる酸味
そしてチョコレートをしっかり感じる甘味・・
そしてとてもエキゾチックな長い余韻です。
いいです～
早々販売します！￥648/100ｇ～
追伸：実はもう1アイテム入荷しています・・
こうご期待！
あと当店では珍しい“マンデリン”近日入荷します。
アイスバージョンでも焙煎しようと思います。
楽しみです！