タイのコーヒー飲みました。

綺麗な酸味と透き通るような透明感で美味しかった！
ドイチャンとは少し違うような・・（ドイチャンも美味しかった）

日本に輸入されるようになるといいのにな～

森です。

今日も寒いですね。
コーヒーを飲むには良いんですが・・寒いのは苦手です。

これからタイのコーヒーを試飲します。
どんな感じのコーヒーなのか楽しみです。

焙煎した物を持ってきて頂けるそうです。
また感想をお伝えさせて頂きます。では・・。

森です。

コーヒー勉強会について連絡です。

以前毎週土曜日AMと案内していたのですが、
最近 土曜日のAMに実施出来ない事が増えてきました。

今後は、勉強会申し込みの際に、日時、受講内容をヒアリングさせて頂き、
実施日時を決めさせて頂く事にさせていただきます。

お手数をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

昨日お客様がパナマのゲイシャ種を2種類持って来てくれました。
勉強の為に飲んでみてはとの事で有難く頂きました。

今朝、早速に2種類を頂きました。（ドンパチとエリダ）
以前当店でもエスメラルダ農園のゲイシャ種を扱っていましたが、
それ以来久しぶりのゲイシャでした。やっぱ旨いですね～

私はエリダが好みでした。
でも100ｇで2000円以上は凄いですね。

今週は、タイのコーヒーの案内をお二方より頂きました。（偶然にも）
良い豆でしたので、機会が有れば近いうちに扱いを検討しようと思います。

森です。

先般の日曜日に関西方面に出かけました。
お客さんの珈琲は丁寧に抽出されていて美味しく、有難かった。

帰りに浜松で途中下車。15年ぶりくらいに浜松駅に・・
駅前に高層マンションなんかが出来ていて様変わりしましたね～

ゆっくり出来ませんでしたが、懐かしかった～
故郷は良いっすな。