DIARY」カテゴリーアーカイブ

12月のお休み案内

いつもありがとうございます。
12月のお休み以下となります。
よろしくお願い致します。

・12/4(日)
・12/11(日)・12/12(月)
・12/18(日)
・12/25(日)
・12/31(土)
※12/30はお昼までの営業となります。

【近隣限定】コーヒーケータリング始めます。

最近よく電話でコーヒーの出前やPOTサービスの
問い合わせを頂くようになりました。
そこで本当に店舗から歩いて届けられる近隣に限定して
ケータリングを行おうと思います。※HOTコーヒーのみ
※スタンダードコーヒーは1POT10杯分(1501CC×10)で¥3.900(税込み)です。
【店内440円のコーヒーから選んで頂けます】
※スペシャリティコーヒーは1POT10杯分(150CC×10)で¥5.200(税込み)です。
【店内570円のスペシャリティコーヒーから選んで頂けます】
店舗での支払い時は各種支払いを選択頂けます。
お届け時の場合は現金となります。
※注文からお届けには1時間ほどお時間を頂きます。
※受付は9:00~16:00です。
※POTは回収に伺います。
※撮影等の場合はその場で提供させて頂き回収致します。
何かの集まり等で是非活用下さい。
📞045-948-5935

新豆入荷しました。

今日はいい天気ですね~
昨日より新豆2アイテム販売開始しました。
報告が遅くなりすみません。
まず一つ目は・・
コスタリカ ボルカンアスールピーベリーナチュラルです。
コスタリカでピーベリーでナチュラルって・・なんか珍し・・
と言う事で買い付けました。
テイスティングの印象は、とにかくフルーツを思わせる甘い香り、
そして口に含むととてもジューシーで酸味や甘味が複雑に交差します。
アフターはナチュラルらしい発酵感が残りますかね。
面白いコーヒーです。
二つ目は・・
ホンジュラス エルシプレスです。
マイクロロットのスペシャリティコーヒーです。
亜種はカトゥアイ種です。
カカオやココアを連想するあま~い香りで・・
口に含むと八朔のようなジューシーな酸味にコクや甘味・・
これまた複雑です。
アフターは甘い余韻がとてもいいです。
是非お試しください!

コスタリカ

ホンジュラス エルシプレス

ホンジュラス エルシプレス

新豆入荷!

あいにくの天気ですね~
明日は気温も下がるとか・・
コーヒーは美味しくなりますね~
さて新豆2アイテム入荷しました。
この時期お待ちかねの
ブラジル 一番済み手摘み完熟豆ピーベリー!
本日焙煎しました。
明日から販売させて頂きます!

そしてイルガチャフェG1ウォシュド
今回のイルガは少し穏やかな感じでしょうか・・
質感とスイートネスはとても良いです。
少し時間をあけると変化するかもしれませんが・・
キャラクター強め希望の方はアナエロビックのほうが
イイかもです。是非!

一番積み

イルガチャフェG1

10月からはMont Blanc始まります。

朝夕秋を感じるようになりましたね~
さて今週末10/1からは季節メニューが変わります。
これから年明けちょっとまでは・・
Mont Blancです!
あたたかいホイップラテにホットケーキ!
そしてFrozen Mont Blane Whip Latee!
もやっちゃいます~是非!
今年もファーストクラスでも提供されている
熊本県産の栗渋皮煮を使用しています!