いい天気ですね～
しかしコロナウイルスの影響は想像以上で
影響は私たちにも及んできました。
終息を本当に祈るばかりです。
そんな中ですが、新しいホンジュラス焙煎しました。
今回、特に甘味のあるコーヒーを探してホンジュラスのコーヒー
にたどり着いたという感じです。
COEでも上位を独占する、サンティアゴ プリングラ地区の
貴重マイクロロットコーヒーです。
カカオやチョコ・・またはカカオニブのような甘い香りが広がり、
口に含むと甘酸っぱいからの甘い～という感じのコーヒーです。
柑橘や花等のフレーバーを思わせるコーヒーとは一味違う
王道の一杯かと思います。
早々に販売致します。是非！ ￥648/100g～